图书简介 一部关于食材小百科，一部我与美食的故事集。有很多时候，吃不仅仅是吃，它是一种爱好，是一种态度，也是一种回忆。对于伴随我们终生的吃，不能无动于衷，即使是我这个手艺很潮的吃货。 作者简介 此情，植物爱好者，读书解闷派。...

花了大半年的时间，品尝了近700 多款葡萄酒，从中挑选出120 款完成此书，我总算 松了口气。这是一本葡萄酒的选购指南，是专门为葡萄酒的消费者、采购者和销售者而写的 工具书，虽然所点评的葡萄酒可能只是上市葡萄酒的一小部分，但是我相信此书会帮助大家 提...

《父母懂调理,孩子吃饭香、身体棒、少生...

内容简介 本书展现了一个不一样的江南，有口舌惜繁华的秦淮桥下水，有舌尖下的西湖，有味蕾上的芜湖，有茶意的江南，有风味里的故乡。好吃好看，给江南古意平添了一分魅力 作者简介 报人谈正衡，出生于长江边，讨生活于长江边，行过船，捕过鱼，下过放，业过...

书籍简介： 至於我自己这些年来所创作的《饮膳札记》，每篇都是以一道菜的名称为题目，像是「潮州鱼翅」、「清炒虾仁」、「台湾肉粽」、「炒米粉」等，一共写了十九篇文章。所以看起来很像食谱，听说还曾经造成某些书店归类书籍的困扰。 不过我想，如果是为...

出版社: 江西科学技术出版社 出版年: 2018-3-1 内容简介 我们这一代中国人，饮食结构和习惯发生了巨大变化，流行摧毁了传统，营养和元素代替了味道关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道，才真正能抚慰中国人的身心呢？ 为什么选择读《饮食滋...

内容简介 现代人所说的茶具主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。其中茶坞是指种茶的凹地。茶人，按照现代观点，不应纳入器具。...

夏天喝什么汤？为你推荐多道汤谱 夏天热，容易上火，还要出很多的汗，不但损耗大量体液，还消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类，如不及时补充，会发生体液失调，代谢紊乱；同时，天气热影响脾胃，减少了胃液分泌，降低了消化能力，加上睡眠不足，损耗津液...